2021年1月30日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 nito-ryu 独り言 スイーツ・ノスタルジー１～クリスチャン・コンスタンのチョコレート～ 早朝発、パリ行きSNCF。直角の座席に何度も体制を変えながら、少しまどろむ。20年以上も前の話になるが、私はフランスの地方都市に語学留学のため滞在していた。週末は滞在都市近郊をぶらっと訪れるか、美術館とスイーツを巡るため […]
2021年1月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 nito-ryu 独り言 ショコラホリックの馴れ初め 私はチョコレートに目がない。いつから、などということを自覚する以前から既に中毒になっていたのではないかと思う。チョコレート以外にも大好きなスイーツはたくさんあったが、選ぶ頻度が他のものより飛び抜けて多い。中毒性があると知 […]
2021年1月10日 / 最終更新日時 : 2021年4月12日 nito-ryu 独り言 ガレット・デ・ロワ フランスでは1月６日のEpiphanie（エピファニー・キリスト生誕を祝う公現祭の祝日）にガレット・デ・ロワと呼ばれるお菓子を食べます。とはいえ、１月中はいつでもこのお菓子を目にしたり食したりする機会があり、私もインター […]
