2024年1月28日 / 最終更新日時 : 2024年2月4日 nito-ryu 独り言 名前のないチョコスイーツ 今週末、母が訪ねてきた。こういうときはいつも、キャリーカートいっぱいに手料理などを詰め込んで持参してくれる。私も母を倣ってもてなそうと、ときどき簡単な手作りスイーツを用意したりする。兄のタイ土産のチョコレートがたくさんあ […]
2024年1月21日 / 最終更新日時 : 2024年1月21日 nito-ryu ある日の話 ある日、フランスのトイレは落ち着かない 先週の土曜日、東京でちらほらと雪が舞った。今週末、底冷えのする私の部屋で起きがけに着いた足先の感覚では、氷の上に乗せたんじゃないかと思うほど床が冷たかった。雪になるかな、積もったりしたら月曜の出社時は難儀するかも。いそい […]
2024年1月14日 / 最終更新日時 : 2024年1月14日 nito-ryu 独り言 お一人様のガレット・デ・ロワ 私がこのサイトを始めたのは2021年の1月。そして最初に扱ったスイーツの話題はガレット・デ・ロワだった。日本ではパイ生地タイプのものが主に出回っていて、南仏のブリオッシュタイプやその他地域のものを、私は見かけたことがない […]
2024年1月7日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 nito-ryu 独り言 微笑みの国のチョコ三昧（雑念・煩悩まみれ） お正月はこたつでミカン、が日本の風物詩であるように、一年中食べられるようになった今でも、ミカン消費量は冬場が圧倒的に多いことだろう。実家は専ら愛媛産で、今年は紅まどんなや真穴みかんが橙黄色を輝かせて鎮座していた。紅まどん […]
2024年1月7日 / 最終更新日時 : 2024年1月7日 nito-ryu 独り言 La priere pour NOTO peninsule 元日の能登半島地震に際し、行方の分かっていない方々の安否が判明し、被災に遭われた皆様が少しでも早く安心・安全な生活に戻れますように、また、お亡くなりになられた方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。
